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¡Unas hamburguesas de lujo!

Sorprende al paladar

Soprender al paladar con hamburguesas de distintos sabores y de calidad ahora es posible.

Española, argentina, exótica, provenzal, de pizza, barbacoa, 5 pimientas, Parmigianino, 4 quesos, trufa, Wagyu Kobe, son sólo algunas de las 30 variedades que Hamburguesa Nostra  ofrece.

Se trata de hamburguesas de autor elaboradas con las mejores materias primas. El prestigioso chef Juan Pozuelo se ha encargado personalmente de revisar las recetas existentes y crear otras nuevas, además de reforzar la marca del producto.Y es que uno de sus secretos es su saber hacer: Cuando la hamburguesa se pone en la plancha y en el momento de darle la vuelta, los bordes se queman con un soplete para cerrar los poros y conservar así el sabor y la jugosidad propia de la carne, y evitar que los bordes se queden crudos, afirman. Una vez lista, se seleccionan el pan y las salsas elaborados en exclusiva.

Además, ofrecen la posibilidad tanto de comprar las hamburguesas, panes, salsas y otros productos gourmet para cocinarlas en casa como de comerlas en el propio establecimiento.

De la carnicería al restaurante

Conocida hasta ahora sólo por la venta de hamburguesas frescas en sus tiendas de Madrid,  ha dado el salto a la restauración hace un tiempo para que el cliente pueda saborear ya cocinadas cualquiera de sus 30 hamburguesas en el taller degustación que la empresa  tiene en Europolis (Las Rozas) y que está supervisado por el cocinero Juan Pozuelo. Un lugar perfecto para un original aperitivo, una comida saludable o una cena informal.

Y es que Hamburguesa Nostra tiene un surtido en su carta que cubre todos los gustos: desde los que prefieren hamburguesas sólo de carne a los que las prefieren con queso (parmigiano o roquefort), pasando por los que quieren algo de picante (wasabi o chile) o incluso un toque dulce (oporto o canela). Sin olvidarnos de los que se decantan por las hamburguesas delicatessen con ingredientes como el foie o la trufa. Para completarlo, las hamburguesas se acompañan con varios tipos de pan artesano: mollete - blanco y con tomate- integral o el clásico de sésamo, elaborado diariamente entre los que se selecciona el más adecuado para cada hamburguesa. Por último, se puede escoger entre 9 salsas exclusivas que Juan Pozuelo ha diseñado para resaltar el sabor de las distintas hamburguesas. ¡Una delicia para el paladar!

Más información en: http://www.hamburguesanostra.com